• Luiza Camargo Mendes

Salada de quinoa

Que tal inserir mais grãos na suas refeições?

A quinoa é um que adoro e pode fazer a variação que você preferir.


Aqui cozinhei a quinoa em grãos por uns 20 minutos (na embalagem vem o tempo aproximado) e misturei abobrinha e cenoura raladas.


No tempero coloquei salsinha, cebola (para tirar aquele ardido é só deixar de molho um pouquinho na água quente), azeite, suco de limão e sal.


Você pode variar com outros legumes de sua preferência - vagem, brócolis, pimentão, tomate, milho, ervilha...


Bom apetite!

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