No dia 01 de Junho aconteceu um delicioso encontro
no Espaço Matrix sobre Mindful Eating & Cooking -
Alimentação Consciente & Gastronomia!
Vivenciamos a Alimentação Consciente para despertar nossos sentidos para um comer plenamente consciente. Compartilhamos as sensações de cada um com a experiência...tantos olhares, formas de perceber, se relacionar com o alimento e os tipos de fome. Muitas descobertas!
Exploramos as maravilhas das ervas frescas, secas, as especiarias, sementes, cacau...suas formas de combinações, preparações e como levar para dentro da cozinha.
Experimentamos um delicioso chocolate quente - um um toque apimentado - incrível!
Com cacau orgânico e 100% integral.
Também aproveitamos para degustar as delícias cuidadosamente preparadas pela Rosana Arantes, que combinou de diversas maneiras as ervas e especiarias!
Saboreamos um espaguete de abobrinha ao pesto, ceviche de legumes, couscous marroquino com com legumes à provençal e creme de manga picante com coco queimado! Divinos!
Neste mês de junho teremos mais dois encontros de Mindful Eating & Cooking - aproveite e venha saborear e cozinhar com mais consciência!
Dia 16 de Junho, quinta-feira, das 19h às 22h estaremos no Hub!
Neste workshop teremos demonstração das preparações com uma degustação e também faremos uma prática de mindful eating para despertar nossos sentidos para o comer.
Inscrições on-line:
Dias 17 a 19 de junho, de sexta-feira a domingo, teremos um fim de semana no Espaço Terra Luminous!
Neste programa vamos colocar a mão na massa e cozinhar, a Chef de Cozinha Rosana Arantes irá explorar o uso das ervas, especiarias, espessantes naturais, preparações vegetarianas, combinações possíveis e muito mais. Também faremos práticas de mindful eating para despertar o comer plenamente consciente.
Saiba mais:
Venha participar!