Adoro abóbora assada ao alecrim!
Outra receita prática de fazer e acompanha diversos pratos.
O que irá precisar?
1/2 kg de abóbora japonesa cortada em cubos (com ou sem casca, como preferir)
3 ramos de alecrim
4 dentes de alho com casca
1/4 xícara (chá) de azeite
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como preparar?
Pré-aquecer o forno a 180 °C (temperatura média). Em uma forma, arrume a abóbora e coloque os dentes de alho com casca entre elas. Salpique o alecrim, retirando dos ramos. Adicione o azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem os ingredientes e leve ao forno por cerca de 1h30 até que fique macia.
Pode variar a erva, colocar tominho, fica delicioso!
Referência: Panelinha