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Foto do escritorLuiza Camargo Mendes

Biscoito de banana e aveia


Olha esses biscoitos que delícia para fazer com as crianças e incluir na cozinha, diversificar a brincadeira e depois comer algo que eles ajudaram a fazer.


Diversão e bagunça garantida.










Ingredientes:


2 bananas maduras

2 xícaras de aveia em flocos

2 colheres de mel (ou açúcar demerara/mascavo)

2 colheres de óleo de coco (ou manteiga em temperatura ambiente)

2 colheres de chocolate em pó (opcional)


Uva passa, castanhas em pedaços, amêndoas… - opcional e a gosto



Pré- aqueça o forno a 180 graus.

Amasse bem as bananas com o garfo. Misture todos os ingredientes. Faça bolinhas (a massa precisa ficar consistente) e coloque na forma untada.

Cerca de 20 minutos - ir acompanhando até ficar dourada.


Bom apetite!



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