• Luiza Camargo

Shitake assado com maçã


Experimente essa receita, fica deliciosa a troca de sabores entre o cogumelo e a maçã. Pode variar com o abacaxi.

Os cogumelos são uma ótima fonte de proteína e baixa gordura.

O Que irá precisar:

150 g shitake fresco

2 colheres de sopa de molho shoyo ou a gosto

1 maçã sem casca cortada em fatias (experimente também com abacaxi)

Azeite a gosto

Como preparar?

Retire os cabos do shitake. Colocar os cogumelos inteiros sobre o papel alumínio com o fundo (parte do cabo) para cima. Em cada cogumelo colocar gotas do molho shoyo e um fio de azeite a gosto. Coloque pequenas lâminas de maçã sobre cada cogumelo antes de assar. Embrulhar de forma que fiquem bem vedados dentro do papel. Levar ao forno médio e assar, por cerca de 15-20 minutos.

Bom apetite!

#acompanhamentos #receitas

68 visualizações

Siga Luiza Camargo Mendes:

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • LinkedIn Social Icon
  • Instagram Social Icon